Tudo o que ela faz tem uma cara ótima e todas as receitas que já experimentei não deixaram nem um pouco a desejar.
Tem alguns meses que a Nigella passou a publicar receitas e dicas no vimeo, muito legal! Tem uma de chocopots que dá água na boca!
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Além disso tem também dicas para cozimento no forno:
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Tenha sempre os ingredientes em temperatura ambiente, antes de começar a misturá-los e a cozinhar.
Caso não dê tempo de tirar, por exemplo, ovos da geladeira antes, é só colocá-los em um recipiente com água morna por uns 10 minutinhos.
Assim, você evita de bater mais que o necessário e também não gera um "choque térmico" quando colocar a mistura no forno!
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Segundo a Nigella, é mais fácil cozinhar assim.
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Fica a dica!
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