Sopinhas Light

Hoje na nutricionista, ela me deu duas dicas de sopa light para jantar. 


Seguem as receitas:


Caldo Verde Light:


Ingredientes:


Couve-Flor
Frango Grelhado
Couve


Modo de Preparo:


1. Cozinhar a couve-flor e em seguida bater no liquidificador com pouca água, fazendo um creme de couve-flor. 


2. Fazer o peito de frango grelhado ou assado com bastante tempero.


3. Refogar o creme com azeite e alho. Acrescentar o frango.


4. Ao final, acrescentar a couve.




Sopa de Abóbora com Alho Poró:


Ingredientes:


Abóbora
Alho Poró
Requeijão Light


Modo de Preparo:


1. Cozinhar a abóbora e em seguida fazer um creme.


2. Refogar o alho poró com azeite e juntar o creme.


3. Para finalizar, adicionar duas colheres de sopa (varia de acordo com o tamanho da receita) de requeijão light.