quinta-feira, 24 de fevereiro de 2011

Oscar Café

Paradinha pro almoço exemplar a tarde em SP! Fui ao Oscar Café, no meio da Rua Oscar Freyre (n° 727), um bistrot bem decorado e com um excelente cardápio; o atendimento também foi muito bom.
Vamos ao pratos:
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De primer: couvert
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o lindíssimo couvert tinha: Pães artesanais, grissinis, patês variados e petites cremes

Os pães artesanais foram a parte que mais decepcionou, não tinham muita graça. Já os patês eram deliciosos, um de azeitona muito bom, um segundo que não lembro, sei que era laranja, e um terceiro divino de damasco com. Além disso, tinham também um pão de queijo recheado que era ma-ra-vi-lho-so! O recheio era pedaços bem pequenos de rosbife, com molho de alcaparras. A atendente inclusive conseguiu a receita pra mim =)

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Além do couvert, recebemos para degustar esse cappucino pomodoro. Ou seja,uma sopa de tomate com pesto de rúcula e quinele de queijo de cabra - muito melhor que gazpacho!
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De segundo: Badejo ao limone caviar e amêndoas em camada de espinafre com risotto de alho poro e fricassé de lula
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No prato era possível ver que usou-se bastante azeite para o molho.
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